臭氧发（fā）生器在（zài）餐饮业的优势

目前臭氧发生器在餐饮业中消毒方式比较灵活、成本低廉、效果明显、无副作用（yòng）。现在餐饮业中（zhōng）利用（yòng）臭氧消毒一般采用臭氧（yǎng）水清洗浸泡和臭氧气体（tǐ）消（xiāo）毒，较传统（tǒng）消毒方式具有以（yǐ）下（xià）优势特点：

    1、臭氧发（fā）生器不仅可对餐具（jù）消（xiāo）毒，更具备其它消毒设备和方法不（bú）具备（bèi）的（对餐饮场地及厨用设（shè）备消毒能力）， 降解果（guǒ）蔬残留农（nóng）药及肉制品中含有的有害激素，避（bì）免食（shí）物（wù）中毒现象的（de）发（fā）生。 　　

    2、臭氧气体（tǐ）可（kě）直接对厨房、饭厅（tīng）、刀厨（chú）具、冰箱、菜架（jià）、养殖地（dì）、储（chǔ）物室消毒，也（yě）可（kě）用臭氧水（shuǐ）清洗消毒； 　　

    3、臭氧气（qì）或臭氧（yǎng）水可用于那些（xiē）不能（néng）耐高温的餐（cān）具（jù）消毒，例（lì）如（rú） 塑料、彩（cǎi）瓷制品等（děng）。 　　

    4、臭氧水洗菜，可降解果（guǒ）蔬中的残留农药及肉类制（zhì）品的有（yǒu）害激素 。

    5、臭氧消（xiāo）毒所需时间短，操作（zuò）简单，消毒后无（wú）需（xū）再清洗 　　

    6、臭（chòu）氧消毒无有害残留物、无二次污染。